公司成立：2003年2月13日，经海南省人民政府批准，易食集团股份有限公司、德国汉莎（亚洲）控股有限公司、三亚凤凰国际机场有限责任公司在海南省三亚市共同出资成立了三亚汉莎航空食品有限公司。

地理位置：公司位于三亚市凤凰国际机场内，距离车程约5分钟，总投资2000万元人民币，占地面积25亩，生产车间占地面积4,257.02平方米，设计生产能力日均配餐量20,000份，最大日配餐量30,000份,为公司打造国际化配餐企业实现了实质性的跨越。

生产规模：2014年，公司配餐量为530万份，平均在册人数296人，通过精炼工序及设备的更新、机械化提高，锁定一线各环节工序的人均产能，年人均配餐量达到17911.49份，实现年人均创收34.42（万元），年人均配餐量与年人均创收均为历年最高。

经营范围：公司不仅提供中西式餐食，并且生产供应机上饮食、饮料、干鲜果、纪念品、点心、营养餐、茶水、旅客日用纪念品、经营快餐餐厅、咖啡厅、月饼和学生营养餐、土特产品、熟食制品、食品、副食品、工艺品、机供品代收、代领、保管以及保洁服务（凭许可证经营）、农副产品收购、销售。